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Aprèsavoirfinideposercettecuve(quiestsupportéeparunfourneauenmaçonnerie),oncommenceàchauf-fer:auboutdehuitjours(etdehuitnuits),onéteintlefeu.
Lelendemainondécouvrelacuvesupérieure,onenretirelesfilamentsdebambou,etonlesmetdansunbassinremplid’uneeaupurepourleslaveretlesnet-toyer.
Lefondetlesparoisdesquatrefacesinternesdubas-sin,doiventêtregarnisdeplanchesdeboisparfaite-mentajustéesensemble,etdontlesintersticessontbou-chésavecleplusgrandsoin,pourempêcherquedelaterremollenesemêleàl’eau,etnelasalisse.
(Onneprendpointcetteprécautionpourlepapierlepluscommun.)
Aprèsavoirbienlavélesfilamentsdebambou,onlespassedansunelessivedecendresdebois,etonlesremetdansunechaudière;onlesrecouvred’unecouchedecendresdepaillederiz,d’unpouced’épaisseur.
Quandl’eaudelacuveestenébullition,onlesretire,puis,lesmettantdansuneautrecuve,onlesfaittrem-perdenouveaudansunelessivedecendres.
Dèsquel’eaudelacuveestrefroidie,onlafaitchauf-ferjusqu’àl’ébullition,onensortlesfilamentsdebambouqu’onyavaitmis,etonlesarrosedenouveauavecunelessivedecendres.Oncontinuelesmêmespro-cédéspendantdixjours.
Alors,lesfilamentscommencentàrépandreunemau-vaiseodeuretàsepourrir.Onlesretireetonlesmetdansdelargesmortiers,pourlespiler(danslepaysdemontagnes,onatoujoursdespilonsquisontmusparlaforcedel’eau).Quandonlesapilésdemanièrequ’ils